Foods That Reduce Breast Cancer Risk

It is known that breast cancer is the most common form of cancer in women around the world, and it accounts for approximately 25% of all malignant neoplasms among the fair sex. But scientists believe that this disease can be prevented. What is surprising, they recommend starting to do this already in their kitchen. You only need to include in the menu products that reduce the likelihood of developing breast cancer.



This product is considered one of the best sources of dietary fiber – almost 10 grams in half a glass. It is known that fiber gives a feeling of satiety for a long time and therefore helps to control not only appetite, but also weight. However, it also tends to lower high levels of estrogen in the blood, which is closely associated with the development of oncology in women.



A scientific study conducted by a group of scientists from Harvard confirms the hypothesis that eating foods high in fiber reduces the risk of breast cancer. Researchers also emphasize the importance of choosing such food already in childhood, and then in adolescence and early adulthood – then the risk of getting sick becomes even less.


Tomatoes painted yellow, orange and red are rich in carotenoids – we are talking about lutein, zeaxanthin and lycopene. These substances lower the chance of getting breast cancer. This conclusion is contained in a study published in the Journal of the National Cancer Institute. Scientists have suggested that there are compounds in carotenoids that regulate cell growth, defense, and repair.


These brain-shaped nuts are rich in vitamin E, which is considered one of the recognized antioxidants. In addition, they contain plant substances phytosterols – they are able to regulate the level of estrogen in the human body, and also slow down the growth of cancer cells by blocking estrogen receptors.



A study published in the journal Nutrition and Cancer suggests that a love of walnuts can contribute to a healthy diet, which can help reduce the likelihood of a disease like breast cancer.



This is one of the most powerful sources of choline – such a necessary but inaccessible nutrient that is used to build and function all cells. A disadvantage of this important compound is associated with neurological disorders and a decrease in cognitive function, however, studies show that choline is useful not only as food for the brain. According to data published in the Journal of the Federation of American Societies for Experimental Biology, women who consumed the highest amount of this substance had the lowest percentage of breast tumors.

Pomegranate Grains and Pomegranate Juice

It is proved that pomegranate juice due to the polyphenols contained in it has a high antioxidant activity and can slow down the growth of hormone-dependent breast cancer. Another study showed that pomegranate grains have similar properties. They are rich not only in fiber, but also in ellagic acid, which inhibits the production of estrogen and prevents the growth of cancer cells.

By the way!

By the way!

Ellagic acid is also found in raspberries, strawberries, cranberries, walnuts and pecans.


Dark green leafy greens are usually rich in antioxidants and fiber, which makes it a powerful anti-cancer agent. For example, spinach is a source of a duo of carotenoids (lutein and zeaxanthin) – their high level is associated with a 16 percent reduction in the chance of developing breast cancer. And in the emerald leaves of this plant there is folic acid. It strengthens DNA and plays a crucial role in reducing the risk of defects in the development of the fetal neural tube during pregnancy. Low levels of folic acid in women are also associated with an increased likelihood of colliding with breast cancer, according to a study published in the journal PLoS ONE.



Each cup of this hot drink is packed with catechins – polyphenolic compounds, which are also strong natural antioxidants. It is their presence that gives tea the ability to fight free radicals and reduce their amount in the human body. And this, in turn, to some extent can prevent the risk of getting cancer.



White, yellow and green tea have more antioxidant activity, while in black tea, due to oxidation processes during the fermentation of tea leaves, the amount of catechins decreases. To get even more benefits, give preference to a home-made drink. According to a study presented at a meeting of the American Chemical Society, it would take 20 bottles of shop tea to get the power of polyphenols equal to that found in one cup of home-made drink.


According to a study published in the American Journal of Clinical Nutrition, the carotenoids in which this orange root crop is packaged are powerful antioxidants and have anti-cancer properties. Women who had the highest amounts of these substances in their blood had a 18–28% lower risk of developing breast cancer, especially with regard to more aggressive and ultimately fatal diseases.


These fruits are rich in fiber, as well as vitamins A, C and E, famous for their antioxidant activity. They also have polyphenols, which, according to scientists from Texas A&M University, have successfully inhibited the growth of at least one strain of breast cancer cells. To get a similar anti-cancer effect, they recommend that patients with oncology consume 2-3 peaches daily. Another study of the same university, published in the journal Food Chem, showed that peach polyphenols have a cytotoxic effect against breast cancer cells, but do not affect healthy cells.

By the way!

By the way!

Peaches, plums, apples, quinces, strawberries, currants and raspberries are also natural sources of catechins found in tea.

Cruciferous vegetables

<img width = "1000″ alt=”Cruciferous vegetables” height=”668″ title=”Cruciferous vegetables” data-src=”” data- data- class=”lazyload”>

These products are rich in dietary fiber, as well as antioxidant vitamins C and E. There are also glucosinolates in them – plant compounds with anti-cancer and antibacterial effects. For example, broccoli contains sulforaphane. A study published in the journal Food Science and Biotechnology showed that it not only eliminates the chemicals that cause breast cancer, but also tends to slow down the process of tumor development.



Cauliflower ranks second in terms of sulforaphane, followed by Brussels sprouts and Savoy cabbage. There is it in kohlrabi, as well as in white and red cabbage. If possible, it is better to eat cruciferous vegetables in raw form, or cook them sparingly – for example, steamed. Cooking, prolonged stewing and frying reduce the content of sulforaphane practically to “no”.


Fans of this fragrant drink will not only get a boost of energy with each cup, but will also be able to reduce the chance of getting breast cancer. A recent study showed that women who drink coffee in the morning had a lower risk of developing estrogen-negative breast cancers. Scientists believe that coffee antioxidants protect cells from damage that can lead to cancer, but they recommend drinking no more than 2-4 cups of this drink per day, otherwise this will trigger an increase in homocysteine ​​levels in the blood, and this causes cardiovascular diseases.

Wild salmon

This oily fish is rich in useful Omega-3 acids, which positively affect the state of the immune system. They are also believed to reduce the likelihood of developing breast cancer. A large-scale analysis of international studies published in The BMJ magazine showed that women who ate sea fish twice a week had a 14% lower risk of breast cancer than women who consumed fewer seafood or did not eat them at all. Another scientific study published in the journal Cancer Prevention Research contains an assessment of the potential effects of omega-3 fatty acids on women who are obese and have high density breast tissue, which is known to increase the likelihood of developing breast cancer. The results showed that beneficial fatty acids reduce breast tissue density in obese women with a BMI> 29.

By the way!

By the way!

Other varieties of marine fish, such as cod, sardine, herring, mackerel, and anchovies, are also sources of omega-3 fatty acids.



This product is an indispensable tool in losing weight, as it is considered one of the best sources of dietary fiber and vegetable protein. But even more impressive is the fact that, according to scientists from the University of Ulster (Northern Ireland), these legumes can inhibit the viability of affected cells due to their anti-cancer properties, and, of course, deserve further study as possible chemoprophylactic agents.


The yellow spice, often associated with Indian cuisine, contains curcumin, a substance with powerful anti-inflammatory and antioxidant properties. It also has chemoprophylactic and antitumor activity against certain types of oncology, in particular, breast cancer in women. A study published in the Journal of Breast Cancer shows that curcumin can potentially inhibit cancer cell growth.



Although there is currently no accurate data on the recommended daily intake of curcumin, this antioxidant is believed to be beneficial if consumed in an amount of 200 to 500 mg per day.


This ruby ​​juicy berry with a pleasant sourness saves not only from insomnia. It is also a valuable natural source of some important biologically active compounds that can reduce the risk of cancer, as well as some chronic diseases. This was the conclusion of a group of Turkish scientists who published their study in the Pakistan Journal of Pharmaceutical Sciences.

Olive oil

<img width = "1000″ alt=”Olive oil” height=”668″ title=”Olive oil” data-src=”” data- data- class=”lazyload”>

It has been proven that lovers of extra virgin olive oil are 68% less likely to get breast cancer compared to women who receive edible fats from other types of vegetable oil. A study published in the journal JAMA Internal Medicine suggested that phenolic compounds with anti-inflammatory properties and oleic acid, which are found in olive oil, can not only reduce the risk of tumors, but also inhibit the growth of malignant cells. And although oleic acid is found in almost all vegetable oils, only in extra virgin olive oil can its content reach 80% or more.

By the way!

By the way!

The second place in the oleic acid content is occupied by peanut butter – it contains up to 60% on average, and in other vegetable oils, for example, sunflower, corn, sesame, flaxseed, almond and hemp, it is presented on average in a proportion of up to 30%.


Flax seeds have all kinds of health benefits, including lowering blood pressure and cholesterol. But they are also the richest source of lignans – phenolic compounds of plant origin, which also belong to the group of antioxidants. A study published in the journal Clinical Cancer Research found that dietary flaxseed can reduce the tumor growth rate in postmenopausal women with newly diagnosed breast cancer.

By the way!

By the way!

Other lignan-rich food sources include sesame seeds, cereals (wheat, rye, barley, and oats), legumes, and pumpkin seeds. In smaller quantities, these phenolic compounds are represented by vikivi, lemons, pineapples, grapes and even coffee.


This plant-based product is rich in proteins, healthy fats, vitamins and minerals, but low in carbohydrates. It also has antioxidants known as isoflavones – phytoestrogens (natural hormone-like compounds with a weak estrogenic effect). They were often blamed for the fact that soy products cause breast cancer.

But the scientific research of recent years debunk this myth. Scientists believe that a diet with a high soybean content, on the contrary, reduces the risk of developing oncology in women, since soy isoflavones can actually block more powerful natural estrogens in the blood. A study published in the American Journal of Clinical Nutrition, in which nearly 10,000 breast cancer survivors participated, showed that women who ate the most soybeans had a 15% lower relapse rate, and a mortality rate of 15%. percent. The authors of another scientific paper published in Cancer magazine concluded that the use of soy products by women with diagnosed breast cancer as a result led to a decrease in mortality.

On a note!

On a note!

Take advantage of soy products: miso, tempe, natto, edamame, soy sauces and tofu cheese diversify your diet and benefit your health.



This herbaceous plant from the onion family is known for its distinctive taste and aroma. With the mechanical destruction of garlic cells, a large amount of an organic compound is formed in it – allicin, which, in turn, upon decomposition produces sulfenic acids that react with free radicals. This explains the antioxidant properties of this product, which, in comparison with green tea or grapes, has no flavonoids at all.



Another ingredient found in garlic is diallyl trisulfide. A recent study published in the journal Biochem Biophys Res Commun, showed that it is also a chemoprophylactic agent that has a positive effect on both estrogen-dependent and estrogen-independent breast cancer and can be used as a functionally significant biologically active substance for the prevention of cancer breast diseases in women. But scientists do not deny that more research is needed to determine the final results and dosage recommendations.


Due to the cocktail of antioxidant vitamins, carotenoids and flavonoids, these bright fruits with juicy flesh possess anticancer and chemoprophylactic properties. A study in the Journal of Breast Cancer found that high intake of all citrus fruits could potentially reduce the likelihood of developing breast cancer.



Although some risk factors are beyond our control, for example, the presence of a BRCA1 or 2 gene mutation in a woman, there is evidence that a healthy lifestyle, including moderate exercise and a diet rich in all necessary nutrients, can significantly reduce the risk of many diseases , including oncological. Of course, no one will give you a full guarantee of the absence of breast cancer, but changing your diet will certainly not do much harm. Be healthy!

Expert Commentary

Tatyana Butskaya, head of the All-Russian public movement “Council of Mothers”, author of the books “Pregnancy. Short film 9 months long ”and“ Eat for two. All About Maternity Nutrition »

Tatyana Butskaya, head of the All-Russian public movement “Council of Mothers”, author of the books “Pregnancy. Short film 9 months long ”and“ Eat for two. All About Maternity Nutrition »

Products That Reduce Breast Cancer Risk

Breast cancer is the most common cancer among women, not only in Russia but throughout the world.

The disease is successfully treated in the early stages. 94% of women who started therapy at the onset of the disease win cancer!

However, often women miss valuable time. According to statistics, every second patient learns about her illness in the later stages.

My advice: be sure to go for a mammary gland examination. If you are under 40 years old, sign up once a year for an ultrasound scan. If you are over 40, in addition to ultrasound, undergo a mammogram at least once every 2 years.

Consider risk factors:

Heredity. Remember the great story that Angelina Jolie removed her ovaries, fallopian tubes and mammary glands? It was no coincidence that the actress made this decision: her mother and aunt died from breast cancer. As it turned out, they had a mutation of the BRCA1 oncogen, which dramatically increases the likelihood of a malignant tumor in the chest and ovaries. Analyzes showed that Angelina inherited this mutation, so the doctor advised her to resort to surgery to remove organs at risk. However, if your relatives did not have cancer, this does not mean that you are safe. По мнению экспертов, после 65 лет ваши шансы уравниваются с обладателями плохой наследственности.

Первая менструация до или в 12 лет.

Первые роды после 30 лет.

Курение, злоупотребление алкоголем.



Improper nutrition.

Подробнее остановлюсь на последнем пункте.

Следите за количеством жиров в питании. Они должны составлять не больше трети рациона. Сделайте акцент в меню на жиры растительного происхождения (масло, орехи, авокадо).

Не увлекайтесь жареным и копченым. В таких продуктах много канцерогенов, которые могут привести к перерождению здоровых клеток в злокачественные.

Не злоупотребляйте сладким. Специалисты высказывают мнение, что глюкоза (сахар) способствует развитию раковых клеток.

Не увлекайтесь алкоголем. Он повышает всасывание вредных соединений.

Больше ешьте овощей, фруктов, ягод и злаков. Они содержат клетчатку — главную соратницу организма в борьбе с раком груди и кишечника. Кроме этого, растительная пища содержит витамины-антиоксиданты (А, В, С, Е), которые противодействуют канцерогенам, радикалам и прочим вредным веществам.

Особое внимание уделите цитрусам. Они препятствуют развитию рака груди, а также легких, желудка, поджелудочной железы.
Не пренебрегайте «простыми» овощами: капустой, редькой и чесноком. Сернистые соединения, содержащиеся в этих растениях, оберегают от образования злокачественных опухолей не только вашу грудь, но и желудок с кишечником.

Комментарий эксперта

Владимирович Князев, хирург-онколог, врач первой категории, заведующий операционным отделением в Республиканском клиническом онкологическом диспансере имени С. Г. Примушко Министерства здравоохранения Удмуртской Республики

Владимирович Князев, хирург-онколог, врач первой категории, заведующий операционным отделением в Республиканском клиническом онкологическом диспансере имени С. Г. Примушко Министерства здравоохранения Удмуртской Республики

На конец 2018 года в Удмуртской Республике состояли на учете 37 000 человек со злокачественными новообразованиями (ЗНО), т.е. приблизительно 2,4% населения республики (в РФ за 2017 год 3630567, т.е. около 2,5% соответственно). При этом у женщин в 2018 году ведущее место по заболеваемости принадлежит раку кожи — 18,0% в общей структуре ЗНО. На втором месте заболеваемость раком молочной железы — 17,6% от всех локализаций среди женского населения.

Предрасполагающие факторы к развитию рака молочной железы

Возрастной коридор с высоким риском развития рака молочной железы составлял от 45 до 70 лет (в периоды пре-, пост- и менопаузы). Но в последние годы отмечается тенденция к стремительному «омоложению болезни» и мы видим молодых, работоспособных пациенток детородного возраста (25-35 лет). Тем не менее, радует, что пока это все же единичные случаи.

Среди причин, предрасполагающих к развитию рака, можно выделить следующие факторы.

Генетическая предрасположенность. Когда в каком-то поколении случилась поломка в генах, она может не проявляться, но передаваться, а у кого-то она и передается, и проявляется. Например, если у ближайших родственников был рак молочной железы, эндометрия, яичников — это все в совокупности может стать предрасполагающим фактором к развитию онкологического заболевания. Также есть еще генетические мутации онкогенов BRCA1 и BRCA2, при которых возрастает риск возникновения рака молочной железы у дочери, если, допустим, у матери было такое же заболевание.

Среда обитания. Качество того, что окружает нас ежесекундно каждый день — воздуха и воды, без которых мы жить не можем, — играет немаловажную роль в развитии заболеваний, в том числе онкологических.

Вредные условия труда. Например, ионизирующее излучение также увеличивает риск развития рака молочной железы.

Заболевания эндокринной системы. Немаловажную роль в развитии рака молочной железы играют нарушения в эндокринной системе. Например, нарушения в работе яичников могут приводить к нехватке либо избытку женских гормонов (эстрогенов), что в свою очередь может спровоцировать развитие рака, в том числе и молочных желез. Хронические воспалительные заболевания матки и придатков тоже могут быть фоном для развития рака молочной железы.

Механическая травма молочной железы (ушибы, гематомы). Механические повреждения ведут к тому, что появляются участки воспаления, это в свою очередь может привести к формированию атипии клеток, когда пограничные клетки могут стать в перспективе злокачественными.

Поздние первые роды. На сегодняшний день у нас в стране сместились акценты: на первое место женщины ставят карьеру и профессиональный рост, поэтому уже никого не удивляет, что о первенце женщина задумалась в 28-30 лет. Но время в данном случае не в ее пользу.

Ранние и поздние месячные у девочек. Все-таки всему свое время, а если что-то происходит несвоевременно, то это признаки гормональных нарушений.

Ранняя половая жизнь, частая смена половых партнеров, частые аборты. Это, конечно, косвенный фактор. Но в результате могут возникать хронические воспалительные процессы в полости матки и придатков, затем гормональные нарушения, которые в свою очередь могут повлиять на ткань молочной железы.

Отсутствие половой жизни. Как ни странно, воздержание тоже не способствует здоровью. Оно может спровоцировать развитие застойных нарушений кровотока, что также может стать предрасполагающим фактором к развитию заболеваний.

Nutrition. Оно, конечно, может стать предрасполагающим фактором, но это не значит, что то, что мы едим, со 100% вероятностью будет вызывать рак, и в частности рак молочной железы. Все же более очевидная связь питания прослеживается с раком пищеварительного тракта (рак языка, слизистой полости рта, желудка, кишечника, поджелудочной железы и печени), но, безусловно, правильное питание и получение с пищей всех необходимых нам веществ — это залог здоровья.

Возвращаясь к такой пище, как например, продукты с высоким содержанием сахара, жиры и животные белки, которые попали в «черный список», как предрасполагающие к развитию рака, я считаю, что нельзя категорично говорить об их вредном влиянии на организм. В моем меню нет запретов, есть можно и нужно все, но в меру. Употреблять можно и те же сахара, и жиры, и белки, но определенное количество и в определенном рационе. Важную роль играет и качество продуктов. Ведь важно не только то, что мы едим и в каком количестве, но также и то, какое качество имеет эта пища. Раньше считалось, что есть было нечего, и была проблема, поэтому возникали те или иные заболевания, а сейчас, казалось бы, мы имеем такое изобилие еды, и проблем должно быть меньше, но, к сожалению, их стало только больше. Потому что опять же идут генетические измененные продукты, трансжиры, которые влияют на пищеварительный тракт, а он в какой-то мере является фильтром, через который поступают как полезные, так и вредные вещества в организм.

Все эти факторы, безусловно, увеличивают риск, но это необязательно приведет к раку, просто это еще один повод уделить внимание своему здоровью.

Профилактика предотвращения возникновения рака груди

Самообследование — это обязательная процедура, важность которой каждая мама должна доносить до своей дочери. Самообследование проводится с помощью пальпации (прощупывания) молочных желез и подмышечных областей. Необходимо обращать внимание на любые изменения — уплотнения, неестественный цвет кожи, выделения из сосков (кровянистые, гнойные, мутные, может появиться запах). Если женщина заметила любые признаки — это повод обратиться к врачу.

В профилактических целях показано проходить маммографию не реже одного раза в год после 40 лет (рекомендация ВОЗ) и ежегодно осмотр у гинеколога, при необходимости у маммолога. Хотя на самом деле осмотр молочных желез должен проводить любой врач, начиная с терапевта, но, к сожалению, у нас не развита культура осмотра и восприятия пациентом врача, как специалиста. Например, придя на прием к врачу с ОРЗ или медосмотр, женщины удивляются, что им проводят осмотр молочных желез. Не каждая это поймет и оценит, как заботу об ее здоровье, а чаще вообще будет реагировать негативно. И поэтому некоторые врачи не предлагают этого в принципе, если нет жалобы именно на проблемы молочной железы.

При наличии жалоб потребуется консультация онколога или маммолога. Далее специалист рекомендует пройти ряд обследований, исходя из конкретного клинического случая (УЗИ молочных желез, маммография, цитологическое исследование отделяемого из сосков, если таковое имеется). При наличии локального узлового уплотнения в молочной железе по показаниям может сделать тонкоигольную аспирационную пункционную биопсию (ТАПБ) с последующим цитологическим исследованием материала. Далее уже все решается по ситуации в зависимости от результатов всех проведенных манипуляций.

Профилактика у женщин, «победивших рак»

В плане профилактики для пациенток, перенесших лечение после рака молочной железы, необходимо, безусловно, наблюдение у специалиста — врача онколога-маммолога.

Также таким пациенткам противопоказаны физиопроцедуры, санаторно-курортное лечение, сауны, бани, то есть термическое воздействие.

Женщинам, перенесшим лечение по поводу рака (в том числе и рака молочных желез) первые 3-5 лет противопоказана беременность. В случае если по истечении этого периода не было рецидива или прогрессирования заболевания, можно вернуться к этому вопросу совместно с консилиумом врачей (гинеколог, эндокринолог и онколог). Они дают свое резюме, возможна беременность или нет, причем последнее слово всегда остается за онкологом. В случае положительного решения, ведение беременности осуществляется совместно с этими специалистами.

Но нужно понимать, что если возникнет рецидив или прогрессирование в период беременности, то коллегиально ставится вопрос об ее прерывании по медицинским показаниям (жизнь матери). В период беременности плод в теле матери — это инородное тело, соответственно, чтобы не было его отторжения, на этот период у любой здоровой женщины «формируется» иммунодефицитное состояние, то есть иммунная система естественным образом ослабевает. И вот как раз при иммунодефицитном состоянии у женщины, пролеченной по поводу рака и «выздоровевшей», может наступить прогрессирование либо рецидив заболевания, и поэтому таких пациенток особенно внимательно наблюдают. К сожалению, бывают случаи, когда женщина не ждет эти 3-5 лет и приходит уже беременной, и тем сложнее донести до нее, когда случается вдруг рецидив или прогрессирование онкологии, что беременность нужно прервать, а она, беременность, долгожданная. И тут начинается конфликт женской логики и здравого смысла врача. Естественно насильно заставить ее никто не может, и выбор всегда остается за женщиной, но, к сожалению, он бывает часто печальным.

В качестве вывода

«Ахиллесова пята» женского организма в периоды пре-, пост- и менопаузы — это органы малого таза (матка с придатками), щитовидная железа и молочные железы. Именно они подвержены влиянию гормонов. От этого женщинам никуда не деться, но важно любить себя и заботиться о своем здоровье. Трепетное отношение к своему организму снижает риск возникновения многих заболеваний, в том числе рака молочной железы. Be healthy!

Пройдите тестПравильно ли вы питаетесь?Правильно ли вы питаетесь?
Каков ваш режим питания и рацион? Пройдите тест и узнайте какие ошибки стоит взять на заметку.

Использованы фотоматериалы Shutterstock

Spread the love

Related Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *